De nombreux marchés produisent des matières agricoles, mais une grande partie de la valeur se crée ailleurs faute de stockage, tri, transformation, emballage et certification.
Des unités de taille moyenne, des réseaux de producteurs, une énergie fiable et la chaîne du froid peuvent augmenter le revenu agricole et la qualité export. Le savoir-faire de la Türkiye en machines, emballage et alimentation peut nourrir des co-investissements.
Un projet solide commence par prouver l’approvisionnement annuel, la norme de qualité et le canal de vente, pas seulement le volume brut.
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